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Ein Universalmesser aus dreilagigem Laminatstahl mit gerundeter Spitze – zum Schneiden wie zum Streichen.
SKU:
brotzeitmesser-blackwood
Kategorie:
Messer
Materialien:
Laminatklinge (3 Lagen Stahl), Blackwood, Feinsilber, Leder
Maße:
22 / 12,5 cm (Gesamtlänge / Schneide)
Das Brotzeitmesser 23 ist auf den einen Handgriff hin gebaut, der in der Küche wie am Lagerfeuer gleich oft vorkommt. Die Klinge besteht aus dreilagigem Laminatstahl: ein harter Kern trägt die Schneide, zwei weichere Flanken schirmen ihn gegen Stoß und Bruch ab. Blackwood, Feinsilber und Leder ergänzen sie zu einem Stück ohne Überschuss.
Die gerundete Spitze ist die eigentliche Entscheidung an diesem Messer. Sie nimmt dem Werkzeug den Stich und gibt ihm dafür eine zweite Aufgabe: Streichbares lässt sich damit spachteln und verteilen, ohne das Messer zu wechseln. Bei 22 Zentimetern Gesamtlänge und 12,5 Zentimetern Schneide bleibt es in der Größe, die man tatsächlich mitnimmt.
Dieses Messer ist für Menschen gedacht, die drinnen und draußen mit demselben Werkzeug arbeiten. Küchenmesser, Tafelmesser, Outdoorkochmesser — ca. 2–3 Tage reine Anfertigungszeit stecken in einem Stück, das keine Rolle spielt, sondern eine Aufgabe erfüllt.
Jedes Stück ist ein handgefertigtes Unikat und wird sorgfältig und sicher verpackt versendet. Nicht vorrätige Arbeiten und Sonderanfertigungen entstehen auf Anfrage; die Fertigungszeit wird individuell abgestimmt. Die Abgabe klingenführender Arbeiten erfolgt ausschließlich an volljährige Personen.
Pflege: Klingen aus Damast- oder Carbonstahl trocken lagern und gelegentlich leicht einölen, um Korrosion vorzubeugen. Nach Gebrauch von Hand reinigen und sofort abtrocknen – nicht in der Spülmaschine. Griffe aus Holz, Horn oder Geweih bei Bedarf mit etwas Pflegeöl auffrischen.
Rückmeldungen
Besitze von Robert einige wunderbar gefertigte Messer und bin jedesmal von seiner Arbeit, die an Esthetik und Präzision nicht zu übertreffen ist, begeistert. Ob Koch- oder Gebrauchsmesser, es macht einfach nur Spaß sie zu benutzen und damit zu arbeiten. Im Übrigen ist Robert ein unglaublich netter Kerl, der auf alle Kundenwünsche individuell eingeht und mit dem man auch tolle Gespräche führen kann. So etwas findet man heute immer seltener. Um es auf den Punkt zu bringen: Bin immer wieder absolut zufrieden und seine Arbeiten sind jeden Cent wert.
Deutschland
Meine Messer von Robert stehen für absolute Spitzenklasse, eine Handwerkskunst die seines Gleichen sucht.Als etwas ganz besonderes sehe ich dieabsolute Harmony von Klingenform über den Griff bis zur passenden Scheide.Aus einem Guß gefertigt von einem ganz Besonderen Menschen.Ein Meister seines Faches
Deutschland
Absolute Empfehlung!Ich bin begeistert von diesem handgefertigten Küchenmesser. Die Verarbeitung ist auf höchstem Niveau – jedes Detail wirkt durchdacht und perfekt umgesetzt. Das Design ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch funktional: Das Messer liegt hervorragend in der Hand und ermöglicht präzises, müheloses Arbeiten.Die Schärfe ist beeindruckend – es schneidet wirklich alles mit Leichtigkeit. Egal ob Gemüse, Fleisch oder Kräuter, die Ergebnisse sind jedes Mal top.Besonders hervorheben möchte ich auch den Messermacher selbst: ein echter Handwerksprofi, der sein Können versteht. Zudem ist er persönlich sehr sympathisch und interessant, was das ganze Kauferlebnis noch einmal aufwertet.Fazit: Ein außergewöhnliches Messer für alle, die Qualität und echtes Handwerk zu schätzen wissen!
Deutschland
War ich schon von der ungewöhnlichen und besonderen Schneidwerkzeuge-Auswahl, Roberts Herangehensweise und Fertigungstiefe mehr als überzeugt, so stellte seine Kreativität nochmals alles in den Schatten:
Meine Idee, so plötzlich entstanden wie einzigartig, wurde von Robert mit absolutem Interesse nicht nur aufgenommen, sondern akribisch und detailliert hinterfragt, immer weiter entwickelt und dadurch phänomenal umgesetzt!
Das Ergebnis, meine Erwartungen um eine vieles übertreffend: ein ganz besonderes, individuelles Kunstwerk mit sehr persönlichem Hintergrund, das obendrein auch als Brotzeitmesser "bestens funktioniert" ;-)
Deutschland
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