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Ein großes Damast-Kochmesser mit geschwungener Schneide für den Wiegeschnitt. Bruyère und Rentiergeweih, 33 Zentimeter.
SKU:
kochmesser-bruyere
Kategorie:
Messer
Materialien:
Damaststahl, Bruyèreholz, Rentiergeweih, Blackwood, Leder
Maße:
33 / 20,5 cm (Gesamtlänge / Schneide)
Ein großes Kochmesser mit Schwung bis zur Spitze. Bei 33 Zentimetern Gesamtlänge und 20,5 Zentimetern Schneide zeigt sich die Lebendigkeit des Damastmusters und spiegelt sich im Bruyèreholz – getrennt durch nüchternes Rentiergeweih. Das Stück erinnert ein wenig an den Orient.
Mit der gekrümmten Schneide lässt sich hervorragend im Wiegeschnitt arbeiten. Für Menschen, die sehr gerne kochen, ist ein solches Messer beinahe obligatorisch. Auch hier gehört eine einzigartige Messerscheide dazu – Schutz für Mensch und Messer.
Ideal auch als Geschenk für einen besonderen Menschen zu einem besonderen Anlass. Eine Individualisierung ist immer möglich, etwa Initialen auf dem Griff. Die reine Anfertigungszeit liegt bei etwa zehn Tagen.
Jedes Küchenmesser ist ein handgefertigtes Unikat und wird sicher verpackt versendet. Die Abgabe klingenführender Arbeiten erfolgt ausschließlich an volljährige Personen.
Pflege: Das Messer nach jedem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser reinigen und sofort gründlich abtrocknen – niemals in der Spülmaschine. Klingen gelegentlich dünn einölen, Holzgriffe trocken halten und bei Bedarf nachölen.
Rückmeldungen
Besitze von Robert einige wunderbar gefertigte Messer und bin jedesmal von seiner Arbeit, die an Esthetik und Präzision nicht zu übertreffen ist, begeistert. Ob Koch- oder Gebrauchsmesser, es macht einfach nur Spaß sie zu benutzen und damit zu arbeiten. Im Übrigen ist Robert ein unglaublich netter Kerl, der auf alle Kundenwünsche individuell eingeht und mit dem man auch tolle Gespräche führen kann. So etwas findet man heute immer seltener. Um es auf den Punkt zu bringen: Bin immer wieder absolut zufrieden und seine Arbeiten sind jeden Cent wert.
Deutschland
Meine Messer von Robert stehen für absolute Spitzenklasse, eine Handwerkskunst die seines Gleichen sucht.Als etwas ganz besonderes sehe ich dieabsolute Harmony von Klingenform über den Griff bis zur passenden Scheide.Aus einem Guß gefertigt von einem ganz Besonderen Menschen.Ein Meister seines Faches
Deutschland
Absolute Empfehlung!Ich bin begeistert von diesem handgefertigten Küchenmesser. Die Verarbeitung ist auf höchstem Niveau – jedes Detail wirkt durchdacht und perfekt umgesetzt. Das Design ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch funktional: Das Messer liegt hervorragend in der Hand und ermöglicht präzises, müheloses Arbeiten.Die Schärfe ist beeindruckend – es schneidet wirklich alles mit Leichtigkeit. Egal ob Gemüse, Fleisch oder Kräuter, die Ergebnisse sind jedes Mal top.Besonders hervorheben möchte ich auch den Messermacher selbst: ein echter Handwerksprofi, der sein Können versteht. Zudem ist er persönlich sehr sympathisch und interessant, was das ganze Kauferlebnis noch einmal aufwertet.Fazit: Ein außergewöhnliches Messer für alle, die Qualität und echtes Handwerk zu schätzen wissen!
Deutschland
War ich schon von der ungewöhnlichen und besonderen Schneidwerkzeuge-Auswahl, Roberts Herangehensweise und Fertigungstiefe mehr als überzeugt, so stellte seine Kreativität nochmals alles in den Schatten:
Meine Idee, so plötzlich entstanden wie einzigartig, wurde von Robert mit absolutem Interesse nicht nur aufgenommen, sondern akribisch und detailliert hinterfragt, immer weiter entwickelt und dadurch phänomenal umgesetzt!
Das Ergebnis, meine Erwartungen um eine vieles übertreffend: ein ganz besonderes, individuelles Kunstwerk mit sehr persönlichem Hintergrund, das obendrein auch als Brotzeitmesser "bestens funktioniert" ;-)
Deutschland
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